ราเมนอิชิรัง
Ichiran Ramen · 一蘭
เกี่ยวกับสถานที่
ราเมนอิชิรัง (Ichiran Ramen) หรือที่คนไทยรู้จักกันในชื่อ "ราเมนข้อสอบ" เป็นร้านราเมนสไตล์ฮากาตะ (Hakata Ramen) ที่ก่อตั้งขึ้นในจังหวัดฟุกุโอกะเมื่อปี ค.ศ. 1960 และได้รับความนิยมอย่างถล่มทลายจนขยายสาขาไปทั่วญี่ปุ่นและต่างประเทศ จุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์คือระบบการสั่งอาหารและการนั่งทานแบบส่วนตัว (Solo Dining Booth) ที่กั้นช่องซ้ายขวาให้ผู้ทานมีสมาธิและลิ้มรสชาติของราเมนตรงหน้าได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องกังวลสายตาใคร และลูกค้าต้องทำแบบสอบถามหรือ "ทำข้อสอบ" เพื่อเลือกระดับความนุ่มของเส้น ความเข้มข้นของน้ำซุป ระดับความเผ็ด และปริมาณกระเทียมหรือต้นหอมตามชอบ
เมนูหลักของร้านคือ ทงคตสึราเมน (Tonkotsu Ramen) น้ำซุปกระดูกหมูสีขาวขุ่นที่เคี่ยวจนหอมหวานเข้มข้น ปรุงรสด้วยซอสแดงสูตรลับเฉพาะของอิชิรังที่ทำจากพริกและเครื่องเทศกว่า 30 ชนิด เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่สดสไตล์ฮากาตะที่มีความบางเหนียวนุ่ม และหมูชาชูติดมันที่ละลายในปาก
การเดินทาง: สาขาชิบูย่าตั้งอยู่ใกล้กับสถานี Shibuya Station เดินเท้าประมาณ 3-5 นาทีจากทางออก Hachiko Exit ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของตึกติดถนนสายหลักย่าน Jinnan
เวลาเปิด-ปิด: เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงในหลายสาขาหลัก (รวมถึงสาขา Shibuya Jinnan)
ค่าเข้าชม: ไม่มีค่าเข้าชม ราคาราเมนเริ่มต้นประมาณ 980 - 1,100 เยนต่อชาม (สามารถกดสั่งซื้อคูปองเมนูและท็อปปิ้งเพิ่มเติมได้ที่ตู้หยอดเหรียญอัตโนมัติหน้าทางเข้า)
รีวิวจากนักท่องเที่ยว (0)
ยังไม่มีรีวิว เป็นคนแรกที่รีวิวสถานที่นี้!
