โตเกียว Tokyo
東京 · มหานครที่ไม่เคยหลับใหล ผสมผสานความทันสมัยกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นดั้งเดิมได้อย่างลงตัว
東京 · มหานครที่ไม่เคยหลับใหล ผสมผสานความทันสมัยกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นดั้งเดิมได้อย่างลงตัว
🍜 ร้านอาหาร
⭐ แนะนำ
ร้านซูชิระดับ 3 ดาวมิชลินในตำนาน ของ Jiro Ono ปรมาจารย์ซูชิโลก ต้องจองล่วงหน้าหลายเดือน
🍜 ร้านอาหาร
⭐ แนะนำ
ตลาดปลาทูน่าที่ใหญ่ที่สุดในโลก สืบทอดมาจากตลาดสึกิจิ ชมการประมูลทูน่าตอนเช้า 05:30 ต้องจองผ่านเว็บล่วงหน้า 2 เดือน กินซูชิสดจากตลาด
🍜 ร้านอาหาร
⭐ แนะนำ
ราเมนอิชิรัง (Ichiran Ramen) หรือที่คนไทยรู้จักกันในชื่อ "ราเมนข้อสอบ" เป็นร้านราเมนสไตล์ฮากาตะ (Hakata Ramen) ที่ก่อตั้งขึ้นในจังหวัดฟุกุโอกะเมื่อปี ค.ศ. 1960 และได้รับความนิยมอย่างถล่มทลายจนขยายสาขาไปทั่วญี่ปุ่นและต่างประเทศ จุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์คือระบบการสั่งอาหารและการนั่งทานแบบส่วนตัว (Solo Dining Booth) ที่กั้นช่องซ้ายขวาให้ผู้ทานมีสมาธิและลิ้มรสชาติของราเมนตรงหน้าได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องกังวลสายตาใคร และลูกค้าต้องทำแบบสอบถามหรือ "ทำข้อสอบ" เพื่อเลือกระดับความนุ่มของเส้น ความเข้มข้นของน้ำซุป ระดับความเผ็ด และปริมาณกระเทียมหรือต้นหอมตามชอบ เมนูหลักของร้านคือ ทงคตสึราเมน (Tonkotsu Ramen) น้ำซุปกระดูกหมูสีขาวขุ่นที่เคี่ยวจนหอมหวานเข้มข้น ปรุงรสด้วยซอสแดงสูตรลับเฉพาะของอิชิรังที่ทำจากพริกและเครื่องเทศกว่า 30 ชนิด เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่สดสไตล์ฮากาตะที่มีความบางเหนียวนุ่ม และหมูชาชูติดมันที่ละลายในปาก การเดินทาง: สาขาชิบูย่าตั้งอยู่ใกล้กับสถานี Shibuya Station เดินเท้าประมาณ 3-5 นาทีจากทางออก Hachiko Exit ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของตึกติดถนนสายหลักย่าน Jinnan เวลาเปิด-ปิด: เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงในหลายสาขาหลัก (รวมถึงสาขา Shibuya Jinnan) ค่าเข้าชม: ไม่มีค่าเข้าชม ราคาราเมนเริ่มต้นประมาณ 980 - 1,100 เยนต่อชาม (สามารถกดสั่งซื้อคูปองเมนูและท็อปปิ้งเพิ่มเติมได้ที่ตู้หยอดเหรียญอัตโนมัติหน้าทางเข้า)
🍜 ร้านอาหาร
⭐ แนะนำ
ราเมนอิชิรัง (Ichiran Ramen) หรือที่คนไทยรู้จักกันในชื่อ "ราเมนข้อสอบ" เป็นร้านราเมนสไตล์ฮากาตะ (Hakata Ramen) ที่ก่อตั้งขึ้นในจังหวัดฟุกุโอกะเมื่อปี ค.ศ. 1960 และได้รับความนิยมอย่างถล่มทลายจนขยายสาขาไปทั่วญี่ปุ่นและต่างประเทศ จุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์คือระบบการสั่งอาหารและการนั่งทานแบบส่วนตัว (Solo Dining Booth) ที่กั้นช่องซ้ายขวาให้ผู้ทานมีสมาธิและลิ้มรสชาติของราเมนตรงหน้าได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องกังวลสายตาใคร และลูกค้าต้องทำแบบสอบถามหรือ "ทำข้อสอบ" เพื่อเลือกระดับความนุ่มของเส้น ความเข้มข้นของน้ำซุป ระดับความเผ็ด และปริมาณกระเทียมหรือต้นหอมตามชอบ เมนูหลักของร้านคือ ทงคตสึราเมน (Tonkotsu Ramen) น้ำซุปกระดูกหมูสีขาวขุ่นที่เคี่ยวจนหอมหวานเข้มข้น ปรุงรสด้วยซอสแดงสูตรลับเฉพาะของอิชิรังที่ทำจากพริกและเครื่องเทศกว่า 30 ชนิด เสิร์ฟพร้อมเส้นบะหมี่สดสไตล์ฮากาตะที่มีความบางเหนียวนุ่ม และหมูชาชูติดมันที่ละลายในปาก การเดินทาง: สาขาชิบูย่าตั้งอยู่ใกล้กับสถานี Shibuya Station เดินเท้าประมาณ 3-5 นาทีจากทางออก Hachiko Exit ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินของตึกติดถนนสายหลักย่าน Jinnan เวลาเปิด-ปิด: เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงในหลายสาขาหลัก (รวมถึงสาขา Shibuya Jinnan) ค่าเข้าชม: ไม่มีค่าเข้าชม ราคาราเมนเริ่มต้นประมาณ 980 - 1,100 เยนต่อชาม (สามารถกดสั่งซื้อคูปองเมนูและท็อปปิ้งเพิ่มเติมได้ที่ตู้หยอดเหรียญอัตโนมัติหน้าทางเข้า)
🍜 ร้านอาหาร
อิซากายะสายประหยัดชื่อดัง ไก่ย่างทุกแบบ ราคาชิ้นละ 298 เยน เปิดสาขาทั่วโตเกียว การเดินทาง: นั่งรถไฟทุกสายที่ผ่านสถานี Shibuya Station แล้วออกทางประตู Hachiko Exit เดินเท้าประมาณ 5 นาที
🍜 ร้านอาหาร
ซูชิสายพานสไตล์ไฮเทค จานละ 110¥ มีระบบ bikkura-pon กาชาปองเมื่อทานครบ 5 จาน หน้าร้านเป็น Anime อลังการ เหมาะมากกับการท่องเที่ยวงบน้อย
🍜 ร้านอาหาร
ร้านเทมปุระในตำนานย่านอาซากุสะ มีเทมปุระให้เลือกหลายหลาย ทั้งเนื้อสัตว์และผัก วัตถุดิบอย่างดี ปริมาณเยอะ สมราคา ทอดกรอบไม่อมน้ำมัน กินกับเกลือแบบดั้งเดิม หรือซอสเข้มข้นก็อร่อย ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามวัดเซ็นโซจิ